波爾多葡萄酒的葡萄品種?

波爾多是法國著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，所種植的葡萄品種里有11%是白葡萄品種，89%是紅葡萄品種。其中紅葡萄品種包括赤霞珠、梅洛、品麗珠、小維多、佳美娜、馬爾貝克；白葡萄品種有長相思和賽美蓉。

波爾多葡萄酒有哪些重要年份?

波爾多葡萄酒以其優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)區(qū)和卓越的品質(zhì)而聞名于世。以下是一些波爾多葡萄酒中的重要年份： 1. 1982年：這一年被認(rèn)為是波爾多最輝煌的年份之一，產(chǎn)出了許多頂級(jí)葡萄酒，如拉菲堡（Chateau Lafite Rothschild）、拉圖爾（Chateau Latour）和瑪歌（Chateau Margaux）等。 2. 1990年：被公認(rèn)為波爾多的偉大年份之一，許多酒莊生產(chǎn)了出色的葡萄酒，如拉菲堡、拉圖爾和瑪歌等。

2005 2005年，氣候不是很熱，主要特點(diǎn)是整個(gè)夏季和葡萄采收季節(jié)都很干燥。因此，2005年份酒有極高的糖分和酒精度。無論左岸還是右岸，這個(gè)非同尋常的年份在紅酒、干白和貴腐酒上都有絕佳的表現(xiàn)。一出酒窖，2005年份就登上了傳奇年份的名錄。10年過去了，它的名聲始終如一。 1995 經(jīng)歷了1989和1990年的二重奏后，1995是下一個(gè)好年份，當(dāng)年氣候干旱，有兩個(gè)月滴雨未下（7月和8月），以至于在那些最耐旱的土壤上（例如Latour和Léoville Las Cases的葡萄園），葡萄藤也顯現(xiàn)出了衰弱的特征。9月的前兩周暴雨傾盆、氣候惡劣，9月18日之后好天氣來臨，正好趕上紅葡萄采摘季的開始。10月氣溫升高，當(dāng)月的平均氣溫達(dá)到了25℃。1995年份的貴腐酒也非常有名。 1985 開年就是寒潮。1月的加龍河順流沖走了冰塊，葡萄園里記錄下-18℃和-20℃的低溫。冰凍毀壞了一些園地。夏天也不同尋常，炎熱、干燥的氣候一直持續(xù)到10月底，其間夾雜幾場(chǎng)秋雨。不過，最終，1985年還是成為了一個(gè)偉大年份，尤其是紅葡萄酒非常成功。 1975 當(dāng)年的氣候相當(dāng)艱難，開春的冰凍影響了大片的馬爾貝克和梅洛葡萄。產(chǎn)量很低。夏天熱，9月下了幾場(chǎng)雨。然后，9月29日，在溫度最高的時(shí)間，一場(chǎng)猛烈的冰雹突然席卷了梅多克產(chǎn)區(qū)的600公頃葡萄園。只有三分之一的葡萄被及時(shí)采收了。本年的蘇玳貴腐酒非常出色。 1955 距離1956年的致命嚴(yán)寒只有一年，1955年份以溫暖的冬天開始。春天寒冷（3月6日在波爾多有降雪）而干燥，陽光燦爛，花季來臨早。夏天不熱，以至于葡萄收獲季節(jié)從9月20日才開始。干燥和溫暖的氣候一直持續(xù)到11月。

波爾多是一個(gè)產(chǎn)區(qū)，還得看它的酒莊才行。通常最近來看2009和2010的年份普通品質(zhì)比較好。再往前就需要對(duì)應(yīng)酒莊進(jìn)行細(xì)分的查資料。

波爾多葡萄酒的產(chǎn)區(qū)?

波爾多紅酒是一種葡萄酒，波爾多葡萄酒享譽(yù)世界，它口感柔順細(xì)致，風(fēng)情萬種，有“法國葡萄酒皇后”的美稱，是世界公認(rèn)最大的葡萄酒產(chǎn)地。它坐落在美麗的法國。 波爾多位于法國西南地區(qū)，其所在的緯度帶與我國的長春差不多，但是，由于毗鄰大西洋，受大西洋的暖流影響，形成了冬暖夏涼、冬春多雨夏季干燥的獨(dú)特海洋性氣候。

波爾多葡萄酒推薦?

波爾多葡萄酒可推薦拉圖酒莊。 拉圖爾酒莊(Chateau Latour)是法國的國寶級(jí)酒莊,位于波爾多波伊雅克村莊(Pauillac)的南部一個(gè)地勢(shì)比較高的碎石河岸上。酒莊擁有葡萄園面積英畝,植株的平均年齡為35年。

波爾多三級(jí)莊有哪些?

波爾多三級(jí)莊包括15個(gè)莊園，它們分別是拉菲、拉圖、瑪歌、韋尼、帕維、卡龍、盧維、達(dá)梭、埃百斯、吉斯卡、卡密、馬爾戈、華頓、康帝、布里昂。 原因是： 波爾多三級(jí)莊是指根據(jù)1855年波爾多官方的葡萄酒評(píng)級(jí)制度，將波爾多的62個(gè)酒莊分為五個(gè)等級(jí)，每個(gè)等級(jí)再分出若干個(gè)級(jí)別，總共15個(gè)莊園被評(píng)為三級(jí)莊，也被視為波爾多最好的葡萄酒之一。 這些三級(jí)莊生產(chǎn)出來的葡萄酒質(zhì)量極高，口感優(yōu)美，香氣芳醇，深受世界各地消費(fèi)者的喜愛。 因此，這些三級(jí)莊的酒價(jià)格也相對(duì)較高，一般只在高檔餐廳或者葡萄酒專賣店有售。 如果你是酒愛好者，不妨一試這些三級(jí)莊莊園的酒，享受一次絕妙的品酒之旅。

波爾多葡萄酒特點(diǎn)?

波爾多葡萄酒（Bordeaux wine）是法國波爾多地區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒，是世界著名的葡萄酒之一，被譽(yù)為“葡萄酒之王”。波爾多葡萄酒的特點(diǎn)如下： 1. 強(qiáng)烈的果香：波爾多葡萄酒以豐富、濃郁的果香為特點(diǎn)，常常有黑莓、黑加侖、李子、櫻桃、草莓、桑子等水果的香氣。 2. 帶有堅(jiān)果味：波爾多葡萄酒還帶有堅(jiān)果味，例如杏仁、橡樹、肉桂等，這是由于波爾多地區(qū)多粘土質(zhì)地的土壤所帶來的影響。 3. 較濃的酒體：波爾多葡萄酒通常具有較濃的酒體，口感飽滿、深沉、豐富，喝起來非常有嚼勁，而不至于過于輕盈、平淡。 4. 適口性好：波爾多葡萄酒口感溫和，緊實(shí)而具有極佳的平衡性，酸度和單寧感適中，入口柔順，非常容易入口并耐人尋味，同時(shí)也適合搭配多種美食。 總之，波爾多葡萄酒的特點(diǎn)是帶有強(qiáng)烈的果香、堅(jiān)果味，較濃的酒體，口感豐富、適口性好，是一款非常優(yōu)秀的葡萄酒。

波爾多紅酒知識(shí)?

波爾多紅酒是一種著名的葡萄酒，產(chǎn)自法國波爾多地區(qū)，以下是關(guān)于波爾多紅酒的一些知識(shí)： 1.波爾多紅酒的釀酒葡萄主要是赤霞珠、梅洛、品麗珠、賽美蓉等，其中赤霞珠是波爾多紅酒的主要品種之一，具有濃郁的果香和較高的單寧含量，為波爾多紅酒帶來了豐富的口感和深沉的色澤。 2.波爾多紅酒的酒體豐富，口感柔順，單寧含量適中偏高，帶有復(fù)雜的黑醋栗，黑莓，李子等水果香氣，以及森林，濕土，礦石等，橡木桶陳釀帶來的香氣。 3.波爾多紅酒的年份非常重要，因?yàn)椴煌攴莸奶鞖夂蜌夂驐l件會(huì)影響葡萄酒的質(zhì)量和風(fēng)格。一般來說，在好的年份里，波爾多紅酒會(huì)更加濃郁豐富，具有更長的陳年潛力。 4.波爾多紅酒的產(chǎn)區(qū)也非常重要，在波爾多地區(qū)，不同產(chǎn)區(qū)的葡萄酒風(fēng)格和特點(diǎn)也有所不同。例如，左岸的葡萄酒通常具有更濃郁的口感和更高的單寧含量，而右岸的葡萄酒則更加柔和和豐富。 5.品嘗波爾多紅酒時(shí)，可以注意觀察酒的顏色，香氣，口感和余味等方面。如果葡萄酒呈現(xiàn)出深邃的紅色或紫色，具有濃郁的果香和橡木桶陳釀帶來的香氣，口感柔順且余味悠長，那么這可能是一瓶質(zhì)量上乘的波爾多紅酒。 波爾多紅酒是世界著名的葡萄酒之一，具有豐富的口感和獨(dú)特的風(fēng)格。在品嘗或購買波爾多紅酒時(shí)，需要注意年份產(chǎn)區(qū)葡萄品種和釀造工藝等方面，以便更好的欣賞和理解這種美妙的葡萄酒。

波爾多產(chǎn)區(qū) 規(guī)模?

法國波爾多（Bordeaux）是世界最著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，產(chǎn)區(qū)有葡萄酒酒莊超過9000家，葡萄種植商超過13000家。

波爾多法定產(chǎn)區(qū)什么意思?

波爾多法定產(chǎn)區(qū)是指法國幾個(gè)地區(qū)的葡萄酒受到法律保護(hù)，只有符合法定標(biāo)準(zhǔn)的葡萄酒才能使用"波爾多"作為其品牌名。這幾個(gè)地區(qū)分別是波爾多、布格斯勒、馬賽、卡昂、加來、普羅旺斯以及其他小區(qū)域。 它們都被歸入一個(gè)受法律保護(hù)的波爾多產(chǎn)區(qū)，任何想要制造和出售"波爾多"酒的企業(yè)都必須遵守法定的標(biāo)準(zhǔn)。 此外，在波爾多法定產(chǎn)區(qū)，還有一些葡萄酒產(chǎn)區(qū)受到特殊保護(hù)，只有特定的葡萄酒才能被譽(yù)為"波爾多"酒。 這些特殊的波爾多產(chǎn)區(qū)受到更嚴(yán)格的法律保護(hù)，使得它們被公認(rèn)為是擁有"波爾多"品牌的最高葡萄酒品質(zhì)。